Se você é fã de sabores agridoces e adora a crocância de um bom picles, esta receita de Picles de Pepino Agridoce é para você!
Ingredientes:
- 2 pepinos japoneses
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de sal rosa do Himalaia Vicente Só
- 2 colheres de sopa de sementes de mostarda
- 1 colher de chá de pimenta calabresa em pó Vicente Só
- 2 xícaras de vinagre branco
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Fatie os 2 pepinos japoneses e acomode as fatias em um vidro de conserva.
- Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar, 1/4 de xícara de sal rosa do Himalaia, 2 colheres de sopa de sementes de mostarda, 1 colher de chá de pimenta calabresa em pó, 2 xícaras de vinagre branco e 1/2 xícara de água.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo delicadamente, até começar a ferver.
- Despeje a salmoura cuidadosamente sobre as fatias de pepino no vidro, garantindo cobertura total.
- Tampe o pote e deixe esfriar antes de levá-lo à geladeira.
Em pouco tempo, você terá um picles irresistível, pronto para adicionar um toque especial a sanduíches, saladas ou simplesmente como um petisco delicioso. Surpreenda-se com o sabor único deste picles de pepino caseiro. Experimente e compartilhe essa experiência incrível na sua cozinha!
- Confira com mais detalhes o passo a passo no reels do Instagram da Vicente Só.