Quer fazer uma pizza deliciosa em casa? Aqui vai uma receita de Pizza de Tomate Seco com Rúcula! Confira esta receita simples e saborosa: 

Ingredientes: 

• 10 g de fermento biológico seco 
• 1/3 colher de chá de açúcar 
• 1/4 xícara de água morna 
• 1 xícara de farinha de trigo 
• 1/4 xícara de óleo 
• 3/4 xícara de água morna 
• 2 xícaras de farinha de trigo 
• 1 lata tomates pelados Vicente Só
• 1 colher de sopa de alho em pó Vicente Só
• Sal rosa do Himalaia Vicente Só a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Muçarela de búfala a gosto
• Rúcula a gosto
• Tomate seco Vicente Só a gosto
• Azeitona verdes Vicente Só a gosto
• Azeite de oliva extra virgem Vicente Só a gosto

Modo de Preparo: 

1. Em um recipiente, misture o sal, o fermento, o açúcar e 1/4 xícara de água morna. 
2. Adicione 1 xícara de farinha de trigo, o óleo, 3/4 xícara de água morna e as 2 xícaras de farinha de trigo restantes. Misture até começar a desgrudar das mãos. 
3. Amasse a massa até ficar lisa e forme uma bola. Deixe crescer em um recipiente coberto por 30 minutos. 
4. Abra a massa em um disco do tamanho da forma. Dobre os cantos para formar as bordas e faça furos com um garfo. 
5. Para o molho, bata os tomates pelados Vicente Só e adicione alho em pó, sal e pimenta do reino. Leve ao fogo até ferver. 
6. Passe o molho sobre a massa e adicione muçarela de búfala, tomates secos e azeitonas. Finalize com orégano. 
7. Asse em forno pré-aquecido a 250°C por 20 minutos. 
8. Retire do forno, adicione rúcula e um fio de azeite de oliva Vicente Só. 

Agora é só chamar os amigos e aproveitar! Compartilhe com quem vai compartilhar essa delícia com você. 

Confira com mais detalhes o modo de preparo no reels do Instagram da Vicente Só.